在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級壓力的背景下,淄博七河生物科技有限公司以“智慧工廠”建設(shè)為抓手,深度融合計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù),成功實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的逆勢突破與高質(zhì)量發(fā)展,為區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級樹立了標(biāo)桿。
走進(jìn)七河生物的智慧化生產(chǎn)車間,眼前不再是密集的勞動力與傳統(tǒng)的作業(yè)模式,取而代之的是高度自動化的生產(chǎn)線、精準(zhǔn)的環(huán)境控制系統(tǒng)與實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)控大屏。從菌種培養(yǎng)、裝袋滅菌、接種發(fā)酵到出菇采收,整個(gè)生產(chǎn)流程均通過中央計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行集成控制與智能調(diào)度。傳感器網(wǎng)絡(luò)24小時(shí)監(jiān)測溫度、濕度、光照及二氧化碳濃度,系統(tǒng)依據(jù)預(yù)設(shè)模型自動調(diào)節(jié),確保每一株菌菇在最適宜的環(huán)境中生長,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化與高效化。
計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)的深度應(yīng)用,是七河生物智慧工廠的核心引擎。企業(yè)構(gòu)建了覆蓋生產(chǎn)管理、質(zhì)量追溯、供應(yīng)鏈協(xié)同、設(shè)備運(yùn)維的全鏈條數(shù)字化平臺。通過ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)、MES(制造執(zhí)行系統(tǒng))與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的無縫對接,生產(chǎn)指令可直達(dá)設(shè)備,生產(chǎn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳分析,實(shí)現(xiàn)了從訂單到交付的全流程可視化管理。更重要的是,系統(tǒng)積累了海量的生產(chǎn)數(shù)據(jù),通過大數(shù)據(jù)分析與人工智能算法,能夠不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝參數(shù),預(yù)測設(shè)備故障,提升資源利用率,從而持續(xù)降低生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品品質(zhì)與一致性。
這種以數(shù)據(jù)和智能驅(qū)動的生產(chǎn)模式,帶來了顯著的競爭優(yōu)勢。在外部市場波動、人力成本上升的“逆勢”中,七河生物的智慧工廠展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性:生產(chǎn)效率提升超過30%,運(yùn)營成本顯著下降,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率穩(wěn)定在極高水準(zhǔn)。全程可追溯的質(zhì)量體系讓每一包菌菇都有了自己的“數(shù)字身份證”,增強(qiáng)了消費(fèi)者信任,有力拓展了國內(nèi)外高端市場。
七河生物的實(shí)踐表明,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)并非夕陽產(chǎn)業(yè),通過擁抱以計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)為代表的數(shù)字技術(shù),進(jìn)行生產(chǎn)模式與管理模式的深刻變革,完全能夠煥發(fā)新的生機(jī)。它不僅實(shí)現(xiàn)了企業(yè)自身的提質(zhì)增效,更通過技術(shù)輸出和模式推廣,帶動了淄博乃至更廣區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的整體升級,詮釋了“數(shù)字賦能實(shí)體”的生動內(nèi)涵,為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代的突圍與躍升提供了寶貴的“淄博樣本”。